Siete invitati al 39° Veglione di San Silvesto Tanit che avrà luogo 31 dicembre 2019 alle ore 20.30 presso i nostri locali di Sirai Carbonia. Musica dal Vivo e Happy Music a cura Elisa Bove e Angelo Fraternali Parcheggio e Guardaroba Custodito Estrazione Viaggio 2 Persone Crociera nel Mediterraneo di 7 gg € 85.00 a persona.

 

Menù

Aperitivi con brut di Sardegna e Drink Vari

Antipasti di mare

Composizione del Golfo (Polpo Nature con Noci e rucola – Insalatina di Gamberi –Carpaccio di Affumicati nostrani -Gran Conciglia Tanit Gratinata

Antipasti di Terra

- Rassegna di affettati Sardi (Guanciale di Gonnosfanadiga – Prosciutto di Arzana – Salsiccia di Gavoi) - Flan di carciofi, caprino con goccia di Carignano ristretto

Primi

- Pachero di Gragnano all' Astice - Trofiette ai funghi Porcini Speck e Ricotta Mustia Secondi di pesce -

1/2Astice alla Sulcitana 

Coppa di Cruditè in Pinzimonio

Sorbetto

Secondi di Carne

Piccolo Carrè di Agnello in Crosta Tanit al Carignano

Patate novelle

Frutta di Stagione e Secca

Dolcetti Sardi, Panettone Tanit

Vini Cantine di Santadi Bevande - Rosso Grotta Rossa - Bianco Pedraia

Acqua Naturale Gassata Bibite Varie Caffe Liquori e Spumanti